آشپزخانه

“طرز تهیه اصلی “پای شپردز

پای شپردز یکی از محبوب ترین غذاهای انگلیسی است که در کنار ظاهر عالی طعم بسیار خوبی نیز دارد، برای پخت این خوراک خوشمزه همراه ما باشید

:موادلازم برای ۴ نفر

پیاز متوسط:۱عدد

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

پوره سیب زمینی : ۳ پیمانه

مخلوط سبزیجات پخته : ۳۰۰ گرم

آرد : ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :به میزان لازم

سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری

:طرز تهیه

برای شروع فر را روشن کرده و روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود

سپس پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ نمایید. پس از سرخ پیاز گوشت چرخ کرده را نیز درون تابه بریزید و تفت دهید. شما میتوانید برای از بین بردن بوی گوشت یک حبه سیر له شده هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید

شما حتی میتوانید برای خوشبو تر شدن غذا، پس از تفت خوردن به آن کمی آویشن خشک نیز اضافه نمایید و بگذارید تا عطرش در آید.سپس ارد را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا آرد از خامی درآید. حالا سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید.حالا مخلوط سبزیجات پخته را هم اضافه کرده و نصف لیوان آب درون تابه بریزید ودر تابه را بگذارید تا همه مواد در کنار هم بپزند تا زمانی که آب خشک شده باشد و در آخر نمک و فلفل را اضافه کرده و سپس مخلوط سبزیجات و گوشت را در قالب مورد نظر برای گذاشتن در فر بریزید و رویش را صاف کنید و در آخر پوره سیب زمینی را روی مواد ریخته و صاف کنید. قالب را در فری که از قبل گرم کرده بودید قرار دهید و بگذارید ۱۰ تا ١۵ دقیقه در فر بماند تا پوره سیب زمینی طلایی.و برشته شود. سپس قالب را از فر درآورده و گرم میل کنید

(:نوش جان

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن